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季節外れの寒気の影響ですっかり時雨れてしまいました。

アスパラひつじの 西川農場さん から晴れ請いBBQの告知。

チャンス！参加させてください。

【アスパラひつじ】

そういう種がいるわけではなくて、美唄市特産のアスパラを食べて育った羊なのです。

アスパラとひつじの組み合わせ。
期待が高まります。

背ロースをいただきました。

ひつじ特有のクセは感じないです。
うまみがありジューシー。

北海地鶏は、歯ごたえとこれもうまみがあります。

おいしいワインもいただいてしあわせ～

大将の西川さん。ごちそうさまでした。