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　毎日常食になっている枝豆ですが、茹で時間がシビア、ってかアスペです。２分３０秒。これ以上だと柔らか過ぎるし、以下だと青臭い。絶妙な固めが好きなんです。 　 　で、今年はまだスーパーに並びませんが、落花生。これは、２０分間塩茹でします。こちらはちょっと茹で過ぎくらいが美味しいかな。 　では、炒り枝豆に挑戦です。フライパンで炒るだけです。 　殻に焼き目ができたら完成。５分くらい。簡単です。...