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私からの旅グルメ情報。今回はこれです！



え！ただのトウモロコシなの？

そう思ったあなたは大間違いをしています。

これ、ただのトウモロコシではないんです。

岩木山の中腹だけでしかとれないトウモロコシ。その名も「嶽きみ」なんです。

この嶽きみ。その糖度は18度以上。なんとメロンに匹敵するとも言われる、日本一甘いトウモロコシなんです。

このトウモロコシをひとかじりすると、当然ながらその「甘さ」に誰もが驚いてしまいます。

ではなぜそんなに「嶽きみ」は甘いのか？

それは、岩木山の中腹という場所に秘密があるようです。

この場所、お盆を過ぎると、その寒暖の差が著しくなり、この気温差がトウモロコシに他の場所では出来得ない甘みを与えるのだそうです。

そのため、岩木山中腹の嶽地区でのみとれる、この甘いトウモロコシを、特別のブランドとして「嶽きみ」と呼んでいるのです。


私が嶽きみを知ったのは、もう20年以上前のこと…。

その頃は、毎年岩木山ではハンググライダーの大会が開かれていたのですが、この大会の中で知りました。

ランディング場のすぐわきに、たまたまこの嶽きみを売るお店があり、さらに、運が良いことにそのお店ではビールも売っていたのです。

気持ち良く飛び終わった後に、このお店で嶽きみとビールを買ってしまうともうおしまいです！

グライダーの日陰の中で、仲間たちと話をしながら、嶽きみとビールを楽しみます。

当然ですが、双方とも一本で足りるわけがありません…。

そんな時間がすごく楽しみで、遠方でありながらも、ついつい岩木山に行ってしまったものです。


今ではもう岩木山では大会が開かれなくなりましたが、先日この嶽きみ食べたくて、久しぶりに岩木山に寄ってみました。

嶽きみのあのうまさは、今も健在でした。