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link 明日は明日の風が吹く 明日は明日の風が吹く (2019/12/16 10:30:42)

feed 欧州へ その9 Alba (2017/10/23 22:25:46)
台風一過、日本列島どこもかしこも強い風で影響があったようですね。
Angelも通勤で足止めをくらって、朝の会議に出られませんでした。
ま、自然には勝てませんよね～
 
 
 
さて、世界の食通が集うイタリアの街アルバ(Alba)だ。
 
街そのものは特筆すべきものはあまりないのだが、秋になるとトリュフ祭りが開かれ、町じゅうからトリュフの香りが漂うような。
これはまだ夏の終わりの旅なので、トリュフのシーズンではないのだが。
 
 
ひるめしを求め路地を彷徨う
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異国の路地というのもまた味わい深いものであるな
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路地にあるめしやで。白でかんぱーい！
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空の青さと暖かい色合いの建物がマッチしてる
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路地で食事するの、日本人的には拒絶感ある人もいるだろな。
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この地方どこに行っても出てくる牛肉のタルタル
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さっぱりしてて、白ワインによく合うのだな～
 
 
スパゲッティ
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もちろんアルデンテだ。
 
ごちそうさま。うまかったよ。
 
 
さて、王のワイン・ワインの王と呼ばれるバローロ。
その生まれ故郷であるバローロ村に行こうではないか。
 
つづく
 
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