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feed Pizzeria ENの料理 (2017/12/29 14:16:52)
「 エン 」さんは料理が良いのです。
 
なんせ店主は欧州帰りの料理人。しかも料理の先生だったヒトなの。
 
 
白魚のブルスケッタ。
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こんなボリュームのあるブルスケッタはなかなかお目にかかれませんね。
白魚の塩気にトマトにオリーブオイル・・・くぅ～たまらん。
 
 
生ハムにパルミジャーノのサラダ
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日本ではなかなか美味しい生ハムサラダは食べられないのですが、これは品質が良いです。
 
 
一人で飲みに行った時は、こういうオツマミを頂いたりしてます。
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牛肉がゴロゴロっと入ったパスタも素敵。
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ピッツァ・クワトロフロマージュ
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４種類のチーズが織りなす奥深いハーモニー。
ハチミツをかけて食べるのだけど、これがまた合うんですねぇ。
 
 
フレンチフライ。
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これは特筆するほどのことは無いけど、いつも注文してしまう。
本当はトリュフ塩で食べたいところ。
 
 
ピッツァ・マルゲリータ
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なんだかんだ言って、これが一番のような気がする。シンプルだからわかる美味しさ。
 
 
それが生み出される窯。
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ナポリから輸入したものだそうで。
 
来年もおいしいものを頼みましたゾ！
 
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