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feed 良心的な石垣牛の店、「虎壱精肉店」 (2018/8/25 9:58:17)
8月23日(木) 南西10m、晴れ。

今日も爆風となり、フライトが全然できず、、、涙

それにしても入道雲に青空と、島はまだまだ夏真っ盛り。



と、観音崎に散歩にでかけたら、、、
なんだなんだ??この海の濁りは!!



大雨が降るとこんなになるけど、ここ数日そんな激しい雨が降ってないし、
1週間前の大雨続きで、ずっとこんな??まさかなあ。

土地の乱開発に自衛隊基地建設、どうなっちゃうの石垣島、
広告は綺麗な海ばかりだけど、なんだか悲しくなる現実です。

さてさて、うちの母もHけん夫妻も、今日が石垣最終日。
美味しい焼肉屋さん連れてってあげたいなあ。
無計画だったから、いつもの店はお休み、知ってる店は満席。

ダメ元で次々電話をかけまくると、予約取れたー!
「虎壱精肉店」さん。



ここはその名の通り、肉も販売しているので、
時々BBQ用に石垣牛を購入してますが
ディナーで入るのは初めて。

店内はおしゃれー、焼肉屋さんぽくなくて落ち着いてます。



お値段はお高いだろうと思ってたんですが、
意外にもそうでもなく、、、
もちろんわたしたち、並と上なら、並をいただきます。
これ、1人前??って、嬉しくなっちゃう良心的な量ですね。



ここは肉にうっすらと味付けしてあり、これがめっちゃ絶妙で美味しかったー。
塩とタレを肉の部位でわけて
当たりでした。嬉しいです!

支払いを気にしない息子が、本日オススメの「イチボ」を注文。
もう霜降り肉は体に合わないお年頃なんで、
がっつり石垣牛ステーキとか無理なんですが、



いやー、美味しかったなあ!!
霜降りと赤身の中間なんですって。
肉の厚み加減が丁度よく、柚子胡椒でさっぱり。

ホルモン系はミノだけ頼みましたが、
このタレはちょっと甘すぎ。柔らかく食べやすいので残念。
レバーも食べてみたかったけど、メニューにありませんでした。

美味しいものをいただいて、おしゃべり弾み、素敵なひとときとなりました!!

〒907-0002 沖縄県石垣市真栄里185-5
TEL:0980-87-6029

昼:11:00~14:00(LO13:30)※木曜日はランチ休業、
夜:17:00~21:30(LO21:00)

定休日 水曜日

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