ホーム >> RSSセンター >> BBQ

RSSセンター

  メイン  |  簡易ヘッドライン  

link 明日は明日の風が吹く 明日は明日の風が吹く (2019/12/16 10:30:42)

feed BBQ (2018/10/14 14:55:04)
職場の同僚たちと万博記念公園でバーベキュー。
つい先日までの暑さや台風がうそのように気持ちの良い季節になったね。


1970年の万博以来の訪問だと言うと歳がばれるなぁ。
イメージ 1



塔の後ろはこんな柄なんですね。表の明るさとはうって変わって暗黒の太陽って感じ。
イメージ 2



今回持ち込んだワインはこちら。

白はLodali Roero Arneis 
イメージ 3


赤はLodali Lorens Babaresco 2014
イメージ 4
バルバレスコはバーベキューにはちょっともったいない格だけど、美味しいからまぁいいや。

料理はもちろんニク！
イメージ 5
サシの入った肉はたくさんは食べられないけど、うまいね～。


変わりダネで焼き鳥
イメージ 6
串に刺して後は焼くだけの状態で売ってるやつ。
お手軽だし、飽きの来ない味でいいね。


秋はやっぱりサンマだ。
イメージ 7
何もつけなくても美味。たまりませんね。
意外と簡単に焼けるみたいなので、ほかの魚でも試してみたいところだ。
鯵の干物なんか良いだろうな～


で、小さいガスコンロでこんなのを作ってくれたよ。
アサリの酒蒸し
イメージ 8
日本酒にも白ワインにもよく合う。
刻みニンニクが良い仕事してた。

アヒージョ
イメージ 9
BBQでアヒージョできるんだね。
ポチポチつまめる極上の酒の友だねぇ。


ガッツリ系でないバーベキュー、美味しくいただきました。
ごちそうさま。

execution time : 0.007 sec