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feed イタリアンでワイン会 (2019/2/17 14:46:42)
胆石で倒れる前の話なのですが、2017年にイタリアで大人買いしてきたワインを持ち込ませていただいて、ワイン会をやりました。

場所はいつもの隠れ家 ピッツェリア・エン さん。いつもありがとうございます。
メンバーはドイツ駐在時代のグルメ探検隊と、今の職場の同僚たちという混成。


持ち込んだワインは5種類。
すべてピエモンテ・トレイゾ村の Lodali さんちのワイン。
集まったメンバーのうち何名かはLodaliさんのカンティーナに一緒に行ったことがあったな。
① Roero Arneis DOCG (白)
② Barbera d'Alba DOC (赤)
③ Barbera d'Alba Lorens DOC 2015 (赤)
④ Barbaresco Lorens DOCG 2014 (赤)
⑤ Barolo Lorens DOCG 2013 (赤)
このうち、③は2017年のベストオブバルベッラを受賞したもの。安くて美味しいんだ。

Barbera d'Alba
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値段的にも普段飲みにはこれで十分なのだが、上を知ってしまうとこれでは満足できないこともあるかなぁ。


Barbaresco Lorens 2014
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これは美味。もっと寝かせておきたいレベル。


Barolo Lorens 2013
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素晴らしい。今飲んでも満足するし、もっと寝かせたらもっともっと美味しくなりそうだし・・・悩ましいね。


プロシュート
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しっとりとしてて上質。白ワインで。


シラスのブルスケッタ
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最近のお気に入り。シンプルなのに、シラスの塩気とトマト・バジルの香りがマッチしてて美味しい。


チーズ盛り合わせ
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もちろんゴルゴンゾーラが一番。


燻製モッツァレラのピッツァ
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ここのピッツァは生地がとても美味しい。
だからいつもマルゲリータなんだけどね。


生ソーセージとキノコの軽いトマトソースパスタ
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ゆで加減もちょうど良し。さすがです。


牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
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この日の宴席のために長時間かけて仕込んでくれたそうです。
店主に感謝。


ワインはどんどん空き、持ち込んだ10本全て飲み切りました。
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久しぶりに美味しい料理とワインを皆で堪能して、楽しい宴会になりました。

グラッツィエ。ごちそうさま。

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