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feed 長野市 イタリアン 藤屋御本陳 (2019/3/31 7:00:00)
陣じゃなくて陳という漢字を使うんだって。へー。
ここでディナーにしました。

昼間はここでウェディングパーティーをしていたみたいです。


大きな洋館です。
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重厚。気軽にチョイと入る雰囲気ではないね。
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フランス・ランスのシャトーを思い出したよ。


少し早く到着したので、バーに通されました。
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庭に面した席で。


柚子のカンパリソーダ
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これ、甘味抑え目で美味しかった～


ストゥッツィキーニ(Stuzzichini)だそうです。いえいえ、その単語初めて聞きました。
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おつまみっていう意味だそうですよ。
サクサクのカツがとっても美味しかった。


藁で炙ったぶりとコラトゥーサのサルサ(Straw Broiled Yellowtail with Fish Sauce Salsa)
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このブリ、とっても美味しい！
お魚かくあるべし！


タリオリーニ　ラグービアンコ(Tagliolini with Ragout Bianco)
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ボーノ！
シンプルなのに味わい深し。これこれ。イタリアンはこれだよね。


鰆と蛤のズッパ・ディ・ペッシェ(Neapolitan Stew of Spanish Mackerel and Clam)
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おぉ～
蛤の旨味！それにキャベツのほろ苦さがベストマッチだね～
春の味わいを感じましたヨ


仔羊のカチャトーラ(Lamb Cacciatora)
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美味美味。


カタラーナと柑橘マリネ(Crema Catalana with Marinated Citrus)
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いやはや、ぜーんぶ美味でした。
満足！

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