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エニェ
目指せ!琵琶湖越え
(2024/12/24 14:07:34)
エニェ (2019/12/1 5:06:32)
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エニェ (2019/12/1 5:06:32)
23回目の結婚記念日。
毎年恒例のイベント、この秋はいろいろあって約1ヶ月遅れで実施。
昨年はランチ+映画。
今年はランチ+散歩。
セレクトしたランチは、ミシュラン☆の 「エニェ」 。
本町にあるスペイン料理のお店。
アペリティーボとして3品
1つめ、スペイン産アーモンドのロースト トマト風味
3つめ、鳴門金時 ホタテ
温かいソースで見えないが、ホタテが隠れている
ここで白ワイン投入
飲みやすいのを、とオーダーしたら、ホントに飲みやすかった
パンもやってきた
バターではなく、スペインらしくオリーブオイルで
2つめ、カニクリームコロッケのような
見えないが、白子が隠れている
米料理
キューバ風アロス アオハタの煮込み 魚骨赤ワインソース
デザート
ラ・フランスのシナモンクリーム
事前にお伝えしていたので、メッセージプレート付き
たいへん、美味しゅうございました。
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