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東南アジアへその5 (2015/9/6 18:28:06)

セレモニーが終わり、夕食です。

豪勢にうまいもんを！というAngelのリクエストで、予約を入れておいてくれたのは「 No signboard seafood 」という名のレストラン。

シンガポールに来たらチリクラブを食べなきゃということらしい。

エスプラネードシアターズの中にあるのですぐそばなのですが、セレモニー終了と同時に駅に向かう人々に逆らって進まねばならず、難儀しました。

さてこのレストラン、愛読書地球の歩き方によりますと、屋台からスタートしたお店で、元々看板がなかったから、「看板なし」っていう店名になったのだそうな。へー。

「無名牌」という看板。

周囲はセレモニーが終わったばかりで大混雑ですが、

中は結構空いてました。入れ替え時間なんですかね～

まぁ、予約なしで来る店じゃなさそうだし。

なにはともあれ、ビールでかんぱ～い！

なぜか地元のうまいタイガービアがなくて、カールスバーグという不思議。

お目当てのチリクラブ

食欲をそそるいい香り～

チリクラブ上からの図

大きなカニちゃんが一匹まるごとです。

うひょひょ。

一口ぱくり・・・うほ～

濃厚な旨味の蟹肉に、控え目な甘辛チリソースがからまって、深い深い味わい。

これは今までに食べたことない一品です。

このソースの味わい深さ、たまりませんよ。

チリクラブにはこの甘い中華パンをつけて食べるのなり。

これもまた味の変化となって悪くない。何度もおかわりしてしまう。

ホワイトペッパークラブ

こちらも一匹まるごと。

ペッパーがかなり効いててピリっと爽やかスパイシーな蟹ちゃんでした。

ビールがススム君！

シリアルプラウン

サクサクの衣が付いた蝦ちゃんですね。

これもまたいくらでもイケる感じで美味しかった～

料理は美味しいし、お話もたくさんできて、いやはや、とても美味しく楽しい晩餐でしたよ。

ごちそうさま！

さて、レストランを後にしたわたしたちは、夜の街をぶらりと。

大都会ですね

マリーナ・ベイ・サンズのライトアップ

なんかすごい未来感で、映画をみているようです。

いちおう、マーライオンも見ておきましたヨ。

昔は世界三大がっかりと呼ばれていたらしいですが、いまやそんなことはない、しっかりとした観光名所になってますな。

(がっかりの一つ、ブリュッセルの小便小僧はマジでお勧めしません)

おめでとうシンガポール！　そして楽しい一日をありがとう！

東南アジアの旅はまだまだつづく

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