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恒例行事になっている、富山へのブリ旅。

贔屓にしているお店があって、冬限定で富山に行きます。

なぜ冬かといえば、ブリが美味い。あと新酒が出回るってのがあります。

富山県は地形を利用した定置網漁があります。

定置網にドカドカ入ってくるのをザババァッと捕り、6?以上のモノが安定して供給できると「氷見寒ブリ宣言」が出ます。

大体11月から1月までの間なんですが、海流や気候などなどによって、結構その年の漁獲量が変わったりします。

最近では北海道のほうでガバガバ捕れてしまい、富山の方にあまり廻ってこない現象もあるとか。

今回はまずまず。美味しいお酒とともに頂きました。

夜更けに降り始めた雪。大雪になるとか。

翌日は大雪予報で飛行機はストップ。

新幹線移動なのでセーフ。

また来年ですね。